Desserts de fêtes

Noël

 

Bûche Citron Praliné

Dacquoise, croustillant, praliné, crémeux citron, mousse praliné (convient aux personnes intolérantes au gluten)

 

Bûche façon « Snickers »

Biscuit chocolat sans farine, croustillant cacahuètes, caramel avec cacahuètes, crémeux cacahuètes, mousse chocolat (convient aux personnes intolérantes au gluten)

 

Bûche Chic N Choc

Biscuit Joconde amande agrumes / croustillant/confit d’orange / crémeux café / mousse chocolat au lait tonka

 

Bûche Exotique

Biscuit madeleine citron vert, croustillant coco, confit mangue passion, morceaux de mangues, mousse vanille.

 

Tarifs : 

Bûches :    Individuelle : 5€ pièce                   6/8 parts 35€

 

Nouvel An

 

Plateau de mignardises :

Tarte citron meringuée, tarte chocolat praliné, choux praliné, Napolitain, macaron(Caramel beurre salé, framboise, Mogador(chocolat/passion)

Panachage possible en fonction de vos goûts.

 

Tarif :

Plateau de mignardises : 20 pièces 28€             30 pièces : 40€             40 pièces : 50€

 

 

 

 

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